© GFKüche des Huckepack e.V.
Ein wichtiger Aspekt ist die Ernährung. In der neu entstandenen eigenen Küche wird frisch gekocht. Hier werden gesunde, kindgerechte Nahrungsmittel, die vitalstoffreich, naturbelassen und möglichst gering verarbeitet sind, eingesetzt ca. 80% der Rohstoffe. Dabei werden Erzeugnisse aus regionaler Herkunft entsprechend der Jahreszeit sowie Erzeugnisse aus anerkannt biologischer Landwirtschaft und aus fairem Handel bevorzugt.
© PRPädagogisches Konzept Küche
Aufgrund der räumlichen Nähe zur hauseigenen Kochküche haben wir die Möglichkeit, konzeptionell den Lernbereich der Schüler:innen der 7.-9 Klassen um einen wertvollen Praxisbezug zu erweitern....
© PREssenversorgung
In unserer Huckepack-Küche kochen wir jeden Tag frisch bis zu 700 Portionen für alle Kinder im Kinderhaus, Schüler:innen, Mitarbeitende und auch andere Schulen und Kindertagesstätten.